Tip untuk penderita Sakit Maag

Sabtu, 14 Oktober 2006 07:00 |

Tumis Seledri untuk
Redakan Nyeri Lambung

Lambung berulah, terutama saat Anda mengonsumsi makanan yang merangsang seperti pedas atau asam? Perut melilit, panas dan mulut terasa pahit. Itulah gejala sakit maag.

Sudah jelas saat maag melanda, kita harus pintar pilah-pilih makanan yang akan dikonsumsi. Misalnya dengan memperbanyak makan buah dan sayuran segar, kurangi makanan berminyak dan pedas yang dapat merangsang produksi asam lambung.

Untuk mengurangi produksi asam lambung berlebih, Anda bisa coba bengkuang segar yang dimakan begitu saja, tanpa sambal atau garam, demikian saran Dr. (Naturophaty) Ir. Donny Hosea, MBA, PhD, pakar naturopati.

Bagaimana jika mencoba jus kentang untuk meredakan siksaan asam lambung? Sifat alkali kentang dengan cepat menyerap asam lambung berlebih. Untuk membuatnya jus kentang, gunakan air panas sebagai bahan pencampurnya.

Tidak suka dengan rasa jus kentang yang mungkin aneh di lidah Anda? Coba resep daun seledri. Tumis daun sledri dicampur hati atau jantung ayam akan meningkatkan selera makan Anda

Ini dia resepnya:

Ambil seledri beberapa ikat (secukupnya untuk dikonsumsi) dibersihkan, dipotong pendek pendek sekitar 1/2 sampai 1 cm batangnya. Biarkan daun seledri utuh.

Kupas bawang putih 2-3 siung, kemudian ditumbuk. Siapkan minyak sayur atau olive oil, panaskan 1-2 sendok makan.

Masukkan bawang outih yang sudah dilumatkan sambil diaduk rata dan cukup matang, Kemudian masukkan batang seledri, jantung ayam dan hatinya, garam secukupnya. Jangan diberi air. Tutuplah wajan sampai warna batang sledri cukup hijau cantik. Baru masukkan daun seledri, dibolak-balik, angkat. Siap disantap.

Seledri dikenal sebagai pereda asam lambung dan diuretik, banyak serat, segar, tidak banyak minyak dan enak dimakan. Kalau tak mau repot, seledri juga bisa dibikin untuk jus. Namun memang sedikit getir. Mau mencoba?

Artikel dari : Hanyawanita.com

Comments

0 #4 imam 2010-08-30 03:41

mau tanya kalo yg resep seledri nya... hati ayam diganti dengan bahan2 yg lain bisa tidak yah.. soalnya saya tidk suka dengan hati ayam dan jantungnya.
demikian terima kasih

Quote

0 #3 Bursa Internet 2009-12-29 14:18

Mbak, silahkan tanya di Diskusi Umum (http://www.bursainternet.com/diskusi_umum) ya.

Quote

0 #2 dieeee_niyh 2009-12-29 14:09

Bgs jg t resepny,,,klo buah bwt dikonsumsi penderita maag apa aja?? :-?

Quote

0 #1 siti 2009-03-01 00:32

bagus juga tuh resepnya,ntar sy coba dehhhhhhhhhhhhh hh,thanks ya,mungkin ada resep masakan utk penderita asam lambung yg lain,monggo

Quote

Refresh comments list
RSS feed for comments to this post

Add comment

Dilarang berdagang atau beriklan di kolom komentar ini. Silahkan masukkan iklan anda di Bursa Product (http://www.bursainternet.com/bursa-product), untuk cara beriklan gratis di Bursa Internet ini, silahkan lihat Promosi Bursa Product (http://www.bursainternet.com/promosi-bursa-product)

Untuk non-member Bursa Internet, komentar akan dimoderasi, jadi harap sabar menunggu hasil moderasi

Bursa Internet tidak wajib untuk menjawab pertanyaan yang dilayangkan lewat kolom komentar ini

JComments