Microwave Brownies

Senin, 09 May 2005 07:00 |

Kue ini sangat mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan waktu pembuatannya pun singkat.
Silahkan menyesuaikan ukuran bahan-bahan yang dijelaskan di bawah sesuai dengan selera anda.

Bahan:

2/3 mangkuk margarine
1/2 mangkuk gula pasir
2 telur besar
1 mangkuk tepung terigu
1/3 mangkuk coklat bubuk
1/8 sendok teh garam

Pembuatan:

Masukkan margarine ke dalam sebuah mangkuk microwavable (mangkuk pyrex) yang nanti akan digunakan untuk memanggang brownies ini.
Microwave dengan power 100% (700 watt) selama 20-30 detik sampai melunak agak cair, kemudian pindahkan ke mangkuk lain, tunggu sampai dingin.
Sisa margarine cair di mangkuk microwavable diratakan ke seluruh bagian dalam mangkuk tersebut lalu taburi dengan tepung terigu sehingga menutupi seluruh bagian dalam mangkuk.
Campurkan gula dan telur, lalu dikocok dengan garpu atau pengocok kue.
Tambahkan garam, margarine cair (yang tidak panas), terigu dan coklat bubuk, kemudian aduk sampai rata.
Tuangkan adonan tersebut ke dalam mangkuk microwavable yang sudah ditaburi terigu di atas sisa margarine cair tadi.
Panggang dalam microwave dengan power 100% selama 5 s/d 7 menit sampai tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam kue tersebut tidak basah setelah dicabut.

Saran:

Kalau anda tidak yakin, coba cek kondisi kue yang sedang dipanggang setiap 2 menit sekali; Brownies terasa tidak enak kalau terlalu matang.
Coba untuk memvariasikan jumlah dari bahan-bahan sesuai dengan selera anda, misalkan: Jika anda tidak suka manis, maka jumlah gulanya bisa dikurangi, jika anda penggemar coklat yang fanatik, anda bisa menambah volume coklat bubuk.
Anda juga bisa menambahkan jumlah margarine sehingga kue menjadi lebih "chewy"
Atau ganti margarine dengan mentega (butter) sehingga menjadi lebih harum.
Perhatikan penggunaan coklat bubuk, ada beberapa coklat bubuk yang sudah mengandung gula; Kalau anda menggunakan coklat bubuk yang sudah mengandung gula, maka volume gula pasirnya harus dikurangi.
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti: coklat chip, coklat batangan/bar, bubuk vanilli untuk pewangi, baking powder untuk membuat kue tersebut lebih mengembang (sebenarnya sebuah brownies diharapkan untuk tidak terlalu mengembang)

Indra

Comments

0 #2 Bursa Internet 2007-11-28 18:28

Mangkoknya ganti gelas aja, yang 200ml.
Jadi deh ngebrownies sepanjang waktu :-)

Quote

0 #1 melon 2007-11-28 17:09

nge-bantu banget tuh resep brownies yang ga perlu dibakar di oven yang sangat amat ribet.apalagi untuk ukuran anak kos yang penggila brownies ini.ade2ku pasti jg suka banget ni.btw,ga ada ukuran lain ya?agak susah juga tuh untuk buat ukurannya.

Quote

Refresh comments list
RSS feed for comments to this post

Add comment

Dilarang berdagang atau beriklan di kolom komentar ini. Silahkan masukkan iklan anda di Bursa Product (http://www.bursainternet.com/bursa-product), untuk cara beriklan gratis di Bursa Internet ini, silahkan lihat Promosi Bursa Product (http://www.bursainternet.com/promosi-bursa-product)

Untuk non-member Bursa Internet, komentar akan dimoderasi, jadi harap sabar menunggu hasil moderasi

Bursa Internet tidak wajib untuk menjawab pertanyaan yang dilayangkan lewat kolom komentar ini

JComments