Bermula dari keisengan sewaktu pulang kerja sambil memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas dan roti tawar yang sudah dua hari tidak termakan, akhirnya terciptalah resep ini.

Resep ini dinamakan "ala Kadarnya" karena memang dibuat dengan menggunakan alat-alat dan bahan-bahan seadanya.

Ada bagian resep ini menggunakan satuan ukur SMM: Sendok Makan Munjung alias sendok makan yang diisi sampai isinya membukit.

Bahan-bahan:

• 2 SMM margarine atau mentega, boleh juga ditambah dengan satu blok mentega/butter untuk toast spread; Karena yang ada di kulkas saya adalah 1/2 butter untuk toast, saya pakai itu saja.
• 2 SMM tepung maizena
• 3 SMM tepung terigu
• 200cc susu (saya pakai susu dalam karton yang setelah saya cicipi ternyata masih tersisa satu gelas yaitu 200cc)
• 1 batang tidak utuh (karena sudah terpakai sebelumnya) cooking chocolate - kebetulan yang saya pakai adalah coklat putih
• 1 butir telur ayam
• 4 lembar roti tawar

Peralatan:

• Garpu
• Sendok makan
• Gelas
• Pyrex casserole ukuran agak besar beserta tutupnya
• Parutan agar
• Microwave oven

Pembuatan:

• Cairkan margarine dan/atau mentega di dalam tutup casserole dengan setelan microwave full selama 30 detik (tidak perlu menunggu margarine tersebut menjadi encer)
• Masukkan telur ke dalam casserole dan kocok dengan garpu sampai mengembang
• Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, kemudian aduk sampai menjadi adonan dan tidak ada tepung yang tersisa atau menggumpal
• Tuangkan susu dan aduk sehingga semua adonan melarut dalam susu
• Tuangkan mentega/butter cair yang sudah mendingin (suhu ruangan), aduk hingga rata walau pun tidak bisa bercampur sepenuhnya
• Taruh roti tawar pada tutup casserole dan potong-potong di situ sambil membersihkan tutup casserole tersebut dari sisa mentega/margarine cair
• Masukkan semua roti tawar yang telah dipotong ke dalam casserole dan aduk hingga roti benar-benar basah dan tercelup
• Parut cooking chocolate ke dalam casserole dan aduk hingga rata
• Tutup casserole (sudah pasti dengan tutupnya) dan masukkan ke dalam microwave oven
• Setel microwave full (skala 10) selama 2 menit
• Keluarkan untuk dilihat, lalu lanjutkan dengan skala 10 selama 1 menit; Perhatikan bahwa adonan akan mulai memuai
• Biarkan dalam microwave (microwave sudah mati) selama 10-20 menit agar panas merata (standing time)
• Bread pudding ala kadarnya bisa dipotong untuk disantap

Tips:

• Karena tidak menggunakan gula, maka rasa manis didapat dari cooking chocolate, pastikan anda memasukkan cooking chocolate sesuai selera anda
• Setelah matang, bread pudding ini akan tampak agak berminyak atau masih basah, tidak apa-apa, anda akan menyukainya

Indra

Menulis komentar

Pertanyaan yang ditujukan kepada Bursa Internet atau penulis artikel di atas, harap dikirimkan lewat Bursa Opini atau kirim lewat pm. Kami akan berusaha mencari jawabannya. Komentar atau saran yang ditujukan kepada Bursa Internet, harap dikirimkan lewat Contact Us. Harap menjaga agar isi komentar tetap relevan dengan artikel yang dikomentari; Komentar yang tidak ada hubungannya dengan artikel yang dikomentari, tidak akan ditayangkan. Iklan hendaknya dimasukkan ke Bursa Products. Silahkan lihat Promosi Bursa Products untuk mengetahui tata cara beriklan di Bursa Products Komentar yang bersifat serangan SARA atau terhadap pribadi, sama sekali tidak diperkenankan. Mari kita bersama menjadikan Bursa Internet ini sebuah web site untuk menjalin persahabatan dan bukan untuk membuat permusuhan. Kami kembali memberikan akses untuk umum, mudah-mudahan tidak ada yang menyalah-gunakannya.
Nama:
Title:
BBCode:
Komentar:
Code:*
	Saya ingin dihubungi via email ketika ada komentar baru

Komentar (2)

	1. 02-02-2010 17:15
	wuhh jd pengen nyoba... Guest

novel, mariaelsya@ymail.com

	2. 08-03-2009 04:01
	untuk pudingnya,saya suka.  thanks yawz bwt resep nya Guest

loechoe, istijulian@yahoo.com