Kontributor: Odilia Winneke

Bahan:

• 1,5 liter air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 500 g daging tetelan sapi (daging dengan sedikit lemak), potong dadu 1,5 cm
• 2 sdm minyak sayur
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai hijau, potong 2 cm
• 5 buah cabai merah, potong 2 cm
• 2 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 10 buah belimbing sayur, potong-potong
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 100 g buncis, potong 3 cm
• 1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

• Didihkan air, rebus daging bersama daun salam dan lengkuas hingga kuah berkurang setengahnya dan daging empuk.
• Panaskan minyak, tumis bawnag merah dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan cabai merah dan hijau.
• Aduk hingga layu. Angkat.
• Masukkan ke dalam daging rebus.
• Tambahkan garam, kecap, dan belimbing sayur.
• Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
• Jika perlu tambahkan air panas.
• Masukkan tomat dan buncis.
• Masak kembali hingga seluruh bahan matang dan bumbu meresap. Angkat.
• Taburi bawang merah.
• Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Sumber: Dapur Bunda

Menulis komentar

Pertanyaan yang ditujukan kepada Bursa Internet atau penulis artikel di atas, harap dikirimkan lewat Bursa Opini atau kirim lewat pm. Kami akan berusaha mencari jawabannya. Komentar atau saran yang ditujukan kepada Bursa Internet, harap dikirimkan lewat Contact Us. Harap menjaga agar isi komentar tetap relevan dengan artikel yang dikomentari; Komentar yang tidak ada hubungannya dengan artikel yang dikomentari, tidak akan ditayangkan. Iklan hendaknya dimasukkan ke Bursa Products. Silahkan lihat Promosi Bursa Products untuk mengetahui tata cara beriklan di Bursa Products Komentar yang bersifat serangan SARA atau terhadap pribadi, sama sekali tidak diperkenankan. Mari kita bersama menjadikan Bursa Internet ini sebuah web site untuk menjalin persahabatan dan bukan untuk membuat permusuhan. Kami kembali memberikan akses untuk umum, mudah-mudahan tidak ada yang menyalah-gunakannya.
Nama:
Title:
BBCode:
Komentar:
Code:*
	Saya ingin dihubungi via email ketika ada komentar baru

Menjadi yang pertama berkomentar